Yoghurt muesli bars

Muesli is heerlijk door je bakje kwark of yoghurt. Top het af met wat fruit en je bent good to go. Maar je kunt met muesli ook hele lekkere Yoghurt Muesli Bars maken.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ingrediënten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 85 g muesli ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 85g amandelen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 170 g Griekse yoghurt 0%⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 el vloeibare honing⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 60 g diepvries blauwe bes en framboos

Bereiding: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2. Hak de amandelen, muesli en honing voor 1 minuut in een keukenmachine. Verdeel vervolgens de gemalen muesli over de ovenschaal en druk aan met een lepel.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Doe 120g yoghurt in een kom en roer de honing erdoor. Doe het bevroren fruit in de keukenmachine en maal fijn. Meng de fruitpuree door de rest van de yoghurt.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
4. Roer de witte en paars-roze yoghurt door elkaar, maar roer niet te veel. Zo blijven beide kleuren zichtbaar. Verdeel het yoghurtmengsel over de notenbodem. Druk niet te veel aan, anders kan de notenbodem loslaten. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Plaats vervolgens de ovenschaal voor drie uur in de vriezer en laat het geheel hard worden.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. Neem de bevroren yoghurt met behulp van het bakpapier uit de schaal. Laat 10 min. op temperatuur komen en snijd in reepjes. Bewaar de repen die je later wilt eten in het afgesloten bakje in de vriezer.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Smakelijk!

Heb je dit recept gemaakt?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Laat me dan weten hoe je het vindt!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Laat hieronder een reactie achter en deel jouw foto op instagram met #diëtistenele en #dietistehoogstraten⠀